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餐飲專用全自動燃氣蒸汽發生器的安裝使用

[ 發布日期:2017-08-14 點擊:3135 來源:武漢再能科技有限公司 【打印此文】 【關閉窗口】]

  燃氣蒸汽發生器(又名蒸汽機、蒸箱)是根據物理原理充分吸收熱能,采用先進的燃氣供熱方式,3-4分鐘內快速產生高質量蒸汽的節能設備,它既避免了燃油蒸汽發生器大量的耗油開支,又節省了如今日益上漲的電費,使用起來安全環保,為餐飲行業提供優質,清潔的所需蒸汽。

餐飲燃氣蒸汽發生器

  
  周篤餐飲專用全自動燃氣蒸汽發生器的安裝使用:
  
  1.打開水泵的空氣螺絲(在泵頭上),等有水流出來再擰緊。
  
  2.查看機器內接線是否有松動地方,如有請擰緊,打開機器內的斷路器。
  
  3.打開機器外的斷路器(用戶的主電源)
  
  4.打開機器的電源開關,機器上的電源指示燈亮,同時加水指示燈亮,看水泵是否啟動,如水泵沒有啟動,請關閉電源開關,卸下電機后罩,轉動電機內的散熱風輪數下,裝上電機后罩,再打開機器電源開關,等待幾分鐘水自動加到位,自動開始加熱,等加熱到0.4Mpa,自動停止加熱。
  
  安裝使用說明:
  
  每次開機前,要先檢查電源是否正常,加好水箱的水。每次關機,要及時放掉鍋爐內膽里的水和蒸汽,關掉總電源,否則汽體在機器里面冷卻后會變成假的汽體,第2天開機到時候氣壓會很快上來,不過閥門打開后出來的都是水。在使用本機的時候要注意及時排污,每天二次,排污時應帶壓力0.15MPA排放,只有這樣才會防止管道堵塞,排污管道需妥善連接,避免燙傷。
  
  安裝使用實例:
  
  無論是蒸汽石鍋魚,泡椒雞翅,打豆腐,蒸饅頭,煮豆漿,蒸海鮮,釀蜂蜜等都可以用到蒸汽發生器:
  
  蒸汽海鮮,用最簡單的烹飪呈現食材最本真的味道。蒸這種烹飪方式看似簡單,保持原汁原味原生態的鮮卻讓人念念不忘。而蒸汽海鮮又有不同,餐飲專用蒸汽發生器蒸汽加熱的方式,沒有味精和調料,鍋底照樣鮮。蒸最能考驗海鮮的新鮮質地,烹飪就由蒸鍋來完成。在鍋里放上蒸格,利用蒸汽加熱的方式烹飪,待鍋中冒出熱氣,開始加入各類海鮮、蔬菜等食材。
  
  所用武漢再能周篤餐飲專用蒸汽發生器產氣快,熱效率高,幾分鐘內即可享受美味海鮮。別看時間短,可是鍋中溫度可達兩百多度,這樣既殺菌消毒,又能保持其鮮美。用餐時完全不知道熱源在哪里,蒸汽發生器通過管道遠距離操控,衛生又安全。
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